Cobertura de Yogurt

Hoy les presentamos otra cobertura (unos días atrás les presentamos la cobertura de chocolate) para tortas, ponques, etc... Es súper ligera y refrescante.

¡¡¡Esperamos la disfruten!!!

Ingredientes

1 yogurt natural

1 sobre de azúcar de vainilla

el jugo de medio limón

Preparación:

1. Colocar el yogurt a escurrir en una gasa o filtro de café. Dejarlo por lo menos una hora.

2. Adicionar el jugo de limón y el sobre de azúcar. 

3. Mezclar enérgicamente hasta que todo este bien integrado.

4. Usar para decorar, tortas o ponquecitos/cupcakes, los cuales deben estar a temperatura ambiente.

Cobertura (glaseado) de chocolate

Esta es otra de esas recetas básicas, súper utiles y faciles de familia!!! Usualmente la usamos para cubrir/decorar la torta de chocolate, pero también combina deliciosamente con la torta de zanahorias!!!

Ingredientes

150 grs. de chocolate oscuro

½  lata de leche condensada

1 cdta. de mantequilla sin sal

Preparación:

1. En una olla colocar la leche condensada, el chocolate picado y la mantequilla.

2. Ponerlo a baño de María hasta derretir el chocolate agitando constantemente.

3. Usar para la decoración de tortas, ponquecitos, galletas, etc…