Merengada de cocosette

Las merengadas de helado son siempre deliciosas!!! Y hoy que estamos con antojo de recordar comidas y dulces de la infancia, decidimos probar con esta merengada de cocosette! Para darle un toque diferente, decidimos hacerla con helado de nocciola y el resultado es una perfecta combinación de una dulce juventud con una sofisticada madurez! Esperamos que lo disfruten!!

3 vasos

Ingredientes:

2 cocosettes maxi
1 vaso de leche helada
1/4 kg de helado de vainilla
1/4 kg de helado de nocciola
para decorar (opcional) chocolate, coco rallado o crema chantilly.

Preparación:
1. Trocear uno de los cocosettes.

2. Colocar en la licuadora 1/2 vaso de leche, el helado de vainilla y un cocosette trozeado.

3. Licuar separadamente el helado de nocciola con el otro medio vaso de leche.
4. Servir en cada vaso la mitad con la crema de vainilla y cocosette y la otra mitad con el batido de nocciola.
5. Decorar con un cocosette y chocolate, coco rallado o chantilly.

¡Salud!

Agua de linaza con limón

Hoy les presentamos una bebida súper sencilla, refrescante y esencial en dietas adelgazantes!  Perfecta para disfrutarse en estos días calientes! Esperamos que les guste tanto como a nosotros!

Ingredientes:


5 tazas de agua
2 cucharadas de semillas de linaza
1 limón
Azúcar morena, miel o papelón al gusto




Preparación:

1. Hervir por 20-25 minutos las semillas de linaza con el agua. Al hervir las semillas comenzarán a flotar junto con una sustancia gelatinosa, natural de la linaza.

2. Dejar que se refresque el agua con la linaza y colar. En el colador se quedarán las semillas de linaza.

3. Agregar el limón y el azúcar/miel/papelón.

4. Refrigerar y servir frío. Se puede decorar el vaso con una hojita de yerbabuena!

¡¡¡Salud!!!

Limonada con granadina

Hoy les traemos una deliciosa bebida para refrescar las tardes! El agradable color de la granadina la hacen una favorita de niños y niñas. Además de sencilla, es una receta de gran aceptación entre grandes y chicos para poder refrescarnos de forma natural! 

¡Esperamos la disfruten!

Ingredientes:
2 limones
250 ml de soda
45 ml de sirope de granadina.
Azúcar al gusto.
Hielo abundante.

Preparación:
1. En una licuadora, exprimir los limones, agregar la soda, el azúcar, el hielo y el sirope de granadina.

2. Licuar hasta que el hielo esté granizado. Si se desea, se puede decorar el vaso a servir con un poco de azúcar.

¡¡¡Salud!!!

Papelón con limón

Para refrescar este lunes, les traemos un clásico venezolano para el calor incesante! Es una receta super simple y deliciosa para refrescar las mañanas o tardes calurosas! Esperamos que lo disfruten!

Ingredientes:

Las cantidades que sugerimos en esta receta, son las que usualmente empleamos, pero esto es bastante subjetivo, pues dependerán de que tan dulce o ácido les guste.

1/2 panela de papelón (panela, raspadura, rapadura, rapadou, chancaca, etc.), eso son más o menos 200gr.

3 limones

2 1/2 litros de agua fría

mucho hielo

Preparación:

1. Existen dos formas comunes para preparar el papelón líquido:
La primera consiste en rallar la panela por el lado fino del rallo como se muestra en la foto.  Después se coloca esta ralladura en una jarra con agua y se mezcla hasta disolver.

La segunda forma consiste en quebrar en pedazos con la ayuda de un cuchillo la panela,  colocar los pedazos en una olla con agua  y llevarlos a hervor para disolver más rápidamente la panela.

2. Despúes de disuelta la panela, se cuela el melado líquido para remover los residuos sólidos de la panela

3. Se agregan los dos litros y medio de agua fría.

4. Se exprime el jugo de los limones y se mezcla todo.

5. Se agrega el hielo en abundancia, para poder disfrutarlo más frío.

¡¡¡Salud!!!

Naranjada con fresas

Cuando nos agobian los calores de nuestros climas, un jugo de naranja puede no ser suficiente, por eso hoy jugamos un poquito a mezlcar jugos y les traemos una opción super refrescante, sencilla, gustosa y diferente, para preparar para cuando el calor está apretado!

Ingredientes:

Fresas

Naranjas

Azúcar al gusto

Preparación:

1.- Cortar las fresas en cubitos peqeños, y macerarlas (de manera similar a como se hace con la mimosa, la mermelada de fresas y la torta primaveral) en una jarra en la nevera con un poco de azúcar por 30minutos.

2.- Exprimir las naranjas.

3.- Sobre las fresas maceradas colocar unos trozos de hielo y añadir el jugo de naranja.

¡¡¡Salud!!!

Cafe de Nubes

Hoy les traemos una receta super simple para hacer un café diferente! Ideal para una mañana o tarde calurosa en la que queramos un poco de energía proveniente de la cafeína y algo refrescante como un helado de mantecado!

4 vasos

Ingredientes:
2 tazas de café negro fuerte.
Un chorrito de vainilla
4 bolas de helado de vainilla
50-100 ml de Crema chantilly (dependiendo de cuanto les guste)
Cacao en polvo para decorar
Azúcar (opcional, nosotros no le ponemos por el chantilly y el helado! peeeeeeero.....)
Preparación:
1. Mezclar el café con la vainilla

2. Servir en cuatro vasos el café. Colocar una bola de helado en cada vaso

3. Decorar con crema de chantilly y espolvorear cacao en polvo con la ayuda de un colador fino.

¡¡¡Buen Provecho!!!

Té Helado con Frutas Cítricas

Desde hace algún tiempo la idea de compartir con ustedes recetas de bebidas nos ronda, así que hoy nos decidimos a hacerlo. ¡Esperamos que les gusten y las disfruten como han disfrutado las otras recetas!

Comenzamos compartiendo este té frio, que en particular siempre ha estado presente en nuestras casa, fácil de preparar y delicioso.

Ingredientes:

5 bolsitas de té negro

4 naranjas

4 limones

3 parchitas

azúcar al gusto

hielo

Preparación:

1. Poner a hervir medio litro de agua. En una tetera colocar las bolsitas de té y una vez el agua haya hervido verterla en la tetera. Dejar infusionar por unos 5 minutos y retirar las bolsitas de té, dejar enfriar.

2. Preparar un jugo concentrado con las parchitas.

3. Exprimir los limones y las naranjas.

4. Una vez el té este temperatura ambiente, colocarlo en la licuadora junto con los jugos, el hielo y el azucar, batir para que el hielo quede granizado.

5. Servir de una vez. El vaso se puede decorar con una rodaja de limón o naranja.