Avena fría

Para comenzar este lunes de forma saludable y con mucha energía, les presentamos un clásico criollito que siempre ayudará a tener una buena digestión y a regularizar nuestro intestino grueso! y además ayuda en el control del colesterol. El toque de la cáscara de limón y la pizca de sal son el secreto que hacen de esta bebida una excelente opción para el desayuno, mitad de la mañana o merienda de tarde!

2 vasos

Ingredientes:

2 vasos de leche

6 cucharadas soperas de avena en hojuelas.

1 cucharada sopera de azúcar

1 cucharadita de extracto de vainilla.

1 pizca de sal

Ralladura de la piel de medio limón

Canela en polvo al gusto (opcional)

Hielo (opcional)

Preparación:

1. En una licuadora juntar la leche, la avena, el azúcar, el limón rallado, la vainilla y la sal.

2. Licuar por lo menos tres minutos. Si se desea puede pasarse por un colador antes de servir.

3. Adornar con la canela en polvo y si se desea con la ralladura del medio limón sobrante. Para quien no gusta de la canela, se puede decorar sólo con la ralladura de limón, tal y como mostramos en la foto portada!

¡¡¡Buen Provecho!!!