Esta cobertura es la combinación perfecta para
decorar la torta de zanahoria, pero también se puede utilizar para otras tortas
o ponquecitos, si se quiere por ser blanca es fácil de colorear y dar un toque
divertido, sobretodo cuando hay niños en la familia.Nosotros la usamos para la celebración de los 90 años del Chino Luque! como les mostramos hace unos meses! Esperamos que la disfruten!
Ingredientes
100 g de queso crema
5 gotas de limón (pueden ser más si les gusta un
poco más ácida)
la ralladura de medio limón
azúcar pulverizada o nevazucar al gusto
Preparación
1. Si el azúcar está en granos pasarlo por la
licuadora para que quede realmente pulverizado.
2. Suavizar con un batidor el queso crema.
3. Adicionar el azúcar, las gotas y la ralladura de
limón al queso crema, mezclar todo bien, probar el gusto si se desea adicionar
más limón o azúcar.
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