Para cerrar este 2013 queremos compartir esta receta que la teníamos pendiente desde que iniciamos el blog, esperamos la disfruten!!!
Y esperamos también que este año haya sido fantástico para ustedes y que el proximo año sea aún mejor!!
Y esperamos también que este año haya sido fantástico para ustedes y que el proximo año sea aún mejor!!
Ingredientes:
Los ingredientes de esta receta son los sobrantes de las
hallacas. Por lo general siempre quedan cantidades suficientes de guiso, adornos, masa y hojas de envolver las hallacas.
Preparación:
1. Picar
finamente los adornos (aceitunas, alcaparras, cebolla, gallina, jamón,
almendras, pasas y encurtidos).
2. En un recipiente colocar lo que quedo del guiso
con caldo.3. Sobre este adicionar todo los ingredientes picados y mezclar muy bien.
4. Agregar la masa y amasar, debe quedar una mezcla
suave, deben tener como 2/3 de guiso y adornos y 1/3 de masa.
5. Sobre una hoja de plátano colocar aproximadamente ½ cucharón de la mezcla y cerrar la hoja de la misma manera que se hizo en las hallacas.
5. Sobre una hoja de plátano colocar aproximadamente ½ cucharón de la mezcla y cerrar la hoja de la misma manera que se hizo en las hallacas.
6. Cocer en agua hirviendo por una hora.
¡Buen Provecho!
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