Panquecas

 Para 2 ó 3 personas

Ingredientes

300 ml de leche

1 huevo

1 ½ cuchara de azúcar

1 ½  tazas de harina de trigo

1 cucharadita de polvo de hornear

vainilla y pizca de sal

Preparación:

1.     Colocar todos los ingredientes en la licuadora y batir hasta que se forme una mezcla homogénea

2.     Simultáneamente calentar un sartén antiadherente a fuego medio.

3.     Verter parte de la mezcla en el sartén bien caliente y dejar cocinar hasta que en la parte superior se observen pequeños orificios o burbujitas en la panqueca. Voltearla y dejar cocinar por el otro lado.

Esperamos que tengan un delicioso desayuno!!! Seguro a los niños les encantan y si las decoran háganlo juntos, se divertiran….