Hoy aprovechando que estamos comenzando una nueva estación les presentamos la receta de la mermelada de una fruta un poco más exótica que es muy gustosa y típica del otoño.
Ingredientes:
Ingredientes:
El jugo de un limón
8 g de azúcar de vainilla (un sobrecito)
2½ cucharaditas de azúcar (la cantidad de azúcar va
a depender del dulzor de la fruta)
Preparación:
1. Pelar y extraer la pulpa de los caquis tamizándolos con un colador.
2. Añadir el azúcar de vainilla, el azúcar blanca y el jugo del limón. Mezclar bien.
3. Cocinar a fuego bajo, revolviendo y cuidando que no se pegue, hasta que al pasar la cuchara por la olla la mezcla de pulpa, ya espesa, demore para volver a cubrir el fondo.
¡¡¡¡Buen
provecho!!!!
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