sábado, 27 de octubre de 2012

Cobertura (glaseado) de chocolate


Esta es otra de esas recetas básicas, súper utiles y faciles de familia!!! Usualmente la usamos para cubrir/decorar la torta de chocolate, pero también combina deliciosamente con la torta de zanahorias!!!

Ingredientes

150 grs. de chocolate oscuro
½  lata de leche condensada
1 cdta. de mantequilla sin sal

Preparación:
1. En una olla colocar la leche condensada, el chocolate picado y la mantequilla.
2. Ponerlo a baño de María hasta derretir el chocolate agitando constantemente.
3. Usar para la decoración de tortas, ponquecitos, galletas, etc…

2 comentarios:

  1. Me gusta mucho esta cobertura de chocolate, siempre utilizo chocolate Que contenga entre 58 y 70 %de cacao( Bucare y Gran Saman chocolates El Rey), umm.......

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