Septiembre es un mes de muchas conmemoraciones (cumpleaños) en la familia, algunas de las reuniones son más informales que otras. Para esas reuniones informales estos ricos nachos son perfectos... A veces preparamos otras versiones que se las iremos presentando!!!
Esperamos que las disfruten compartiendo momentos maravillosos con personas que los quieran y aprecien mucho...
1 paquete de nachos
1 porción de guacamole (pueden prepararla igual que la que usamos para las fajitas)
Entre 50 y 100ml de Crema agria
1 pimentón
1 taza de aceitunas picadas
1 tomate grande
Cilantro al gusto
150 gr de queso
Jalapeños al gusto (en esta ocasión no le
colocamos, pues fue hecho para compartir con amigos que no toleran el picante)
Procedimiento
1.En un molde que se pueda llevar al horno colocar
los nachos.
2. Sobre ellos colocar el pimentón picadito en
cuadritos pequeños.
3. Adicionar igualmente las aceitunas picadas en
ruedas delgadas.
4. Picar igualmente el tomate en cuadritos
pequeños, pero se le deben retirar las semillas. Colocarlo también sobre los
nachos.
5. Cubrir todo con el queso rallado.
6. Hornear por aproximadamente 15 minutos a 200ºC o
hasta que el queso se haya fundido.
7. Decorar con el guacamole, la crema agria y el cilantro.
¡¡¡Buen provecho!!!
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