Cremita de Perejil

La receta de hoy es una gran opción de pasapalo vegano (No tiene ingredientes de origen animal). Es una crema de gran sabor y que se prepara muy rápidamente y que te dejará un sabor fresco y refrescante!
¡¡¡Esperamos la disfruten!!!

Ingredientes

Tofu de 400gr 
1 diente de ajo

1 taza de hojas limpias de perejil

¾  de taza de aceite de oliva

sal y pimienta al gusto

Preparación

1.  Escurrir bien el tofu y trocearlo, machacar el ajo

2. Colocar todos los ingredientes incluido el ajo machacado en un procesador de alimentos.

3. Mezclar todo muy bien, hasta tener una crema tersa y uniforme.

¡¡¡Buen Provecho!!!